Nel dicembre 1976, Gary Yamamoto trasferì la sua famiglia in Arizona, acquistò un campeggio e cominciò a creare qualcosa di unico. Nel 1983 nasce la Yamamoto Custom Baits. Oggi vengono vendute 2,5 milioni di buste di softbaits l'anno in tutto il mondo. Esche come il Senko, Kut Tail, Shad Shape Worm, Fat Ika ed i più recenti Yamatanuki, Sensei worm, Yama-Craw e Scope Shad fanno la differenza a pesca, e vengono utilizzati dai pescatori più esperti e da moltissimi professionisti.